杯面是什么意思

杯面是指以杯状的耐热防水容器盛载已经过干燥处理的面，只需注入热水便可食用，无需烹调及使用食具。

杯面的面种类广泛，有日式的拉面，乌冬，中式的米粉以及伊面。

近年亦有意大利粉等种类，通常亦有少量经干燥处理的配料如肉。

虾以及菜。

杯状的耐热防水容器通常以聚苯乙烯或经防水耐热处理的纸为材料。

除杯型容器外，也有一些使用碗型容器的，称为碗面。