1. 鸡蛋打散 鸡蛋磕入碗中,加入盐、蚝油搅拌均匀。
2. 搅拌 放入面粉和淀粉,搅拌至粘稠没有颗粒。面粉和淀粉的比例是2:1。 4 炸制焦黄
起锅烧油,油温至六成热,下入处理好的面糊艾蒿,大火炸制两面焦黄即可出锅。
1. 鸡蛋打散 鸡蛋磕入碗中,加入盐、蚝油搅拌均匀。
2. 搅拌 放入面粉和淀粉,搅拌至粘稠没有颗粒。面粉和淀粉的比例是2:1。 4 炸制焦黄
起锅烧油,油温至六成热,下入处理好的面糊艾蒿,大火炸制两面焦黄即可出锅。