烧麦皮的具体做法如下：
1. 首先准备中筋面粉100克、热水适量、色拉油一勺，建议热水温度在80度以上较好。
2. 然后将面粉放入盆中，加入适量的热水，搅拌成棉絮状。
3. 接着用手充分柔和，再加入色拉油继续揉搓至面团光滑、不粘手即可。
4. 揉好的面团用拧干的湿布盖上，醒面20-30分钟。
5. 最后在操作台上撒上适量的面粉，将面团取出后，揉成剂子，用擀面杖按压成片，即可用来包烧麦。
透明的烧麦皮是怎么做的
编辑：全民百科
时间：2024-04-24 03:54:58
烧麦皮的具体做法如下：
1. 首先准备中筋面粉100克、热水适量、色拉油一勺，建议热水温度在80度以上较好。
2. 然后将面粉放入盆中，加入适量的热水，搅拌成棉絮状。
3. 接着用手充分柔和，再加入色拉油继续揉搓至面团光滑、不粘手即可。
4. 揉好的面团用拧干的湿布盖上，醒面20-30分钟。
5. 最后在操作台上撒上适量的面粉，将面团取出后，揉成剂子，用擀面杖按压成片，即可用来包烧麦。