芋头和大米可以在一块熬粥吗？

可以一起熬粥。

从成分上看，芋头和大米的营养成分有高度重合的物质，放在一块煮并不会发生化学反应产生对人体健康不利的物质。

其次从中医上看，芋头是一种性味甘辛、平，有消疬散结、治瘰疬、肿毒、腹中癖决、牛皮癣、汤火伤等功效的食物，大米是一种性味甘、平，有温中和胃、益气止泄功效的食物，并没有什么配伍禁忌，所以芋头和大米可以在一块熬粥。