柠檬可以放在牛奶里不

因为柠檬中的柠檬酸会使牛奶结块，不要将牛奶和柠檬等酸性物质一同饮用，同时牛奶不应与果汁混合喝，果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。

柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。

食用禁忌：

1. 柠檬不能和海味一起吃。

2. 柠檬不宜与胡萝卜同时食用。

3. 柠檬不宜与牛奶同时食用。