百合泡水是用湿百合还是干百合

都可以。

干百合和湿百合的营养成分都是一样的，不管用哪种泡水都是不错的选择，新鲜百合的口感会更嫩。而干百合晒干之后药效会更好，同时也很好保存，经常食用百合泡水能起到理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效，具体使用哪种还建议要根据自身情况来选择。