山药凉薯瘦肉汤
材料：猪瘦肉、山药、凉薯、盐3克、味精。
做法：
1. 猪瘦肉洗净，切件；凉薯去皮洗净，切厚片，山药洗净，切滚刀块。
2. 把猪瘦肉、山药、凉薯放入煲内，加适量清水。
3. 大火煮沸后小火煲2小时。
4. 最后加入盐、味精即可。
百合绿豆凉薯汤
材料：百合、绿豆、凉薯、猪瘦肉、食盐、味精、鸡精。
做法：
1. 将百合泡发，绿豆洗净；猪瘦肉洗净、切块。
2. 将凉薯洗净，去皮，切成大块。
3. 将所有备好的材料放入汤煲中，以大火煲开。
4. 再转小火煲15分钟。
5. 加入盐、味精、鸡精调味，即可食用。