急性肠胃炎是可以吃苹果的，但尽量不要空腹吃。
急性胃肠炎，是因为患者进食了被病毒或者细菌污染的食物之后出现的急性胃肠道炎症。可以出现发热、头晕、头痛、腹痛、恶心、呕吐、全身酸痛、食欲不振、腹泻等症状。
患者可以做血常规检查，血常规检查显示，白细胞中性粒细胞升高的，就是细菌性的急性肠胃炎，可以选择头孢或左氧氟沙星治疗，经过有效的抗菌消炎治疗之后，症状可以迅速缓解。
如果血常规显示白细胞中性粒细胞正常，可能就是病毒感染引起的急性胃肠炎，主要给予对症治疗。患者要注意清淡饮食，避免辛辣、冷冻、油腻食物，要多喝水，注意休息，避免劳累，不能熬夜。