胡萝卜瘦肉汤怎么做好吃

1.将胡萝卜，慈菇和瘦肉洗干净。

2.把瘦肉切好，最好是2cm厚度。这个主要是看个人喜好，厚度自己掌握。

3.将胡萝卜削皮，洗干净，用刀切均匀，慈菇要用温水泡好，大概泡30分钟即可，一定要提前泡好。

4.用汤锅勺两三碗水，待到水开了之后先将猪瘦肉放进去煮上10分钟，油盐要放好，火不要太急。水开之后放小火。

5.然后放上慈菇，胡萝卜，枸杞，生姜黄芪等，控制好火候。大约30分钟之后就可以了。