步骤如下：
1. 蛋黄蛋白分开打。
2. 蛋黄糊：两个蛋黄，20克牛奶，30克低筋粉，搅到没有粗颗粒，但速度不能快，不需要起筋。
3. 蛋白：先粗打泡沫，加16克白糖，快速打至硬性发泡，倒扣不会掉下来。
4. 蛋黄糊加到蛋白里面，从下往上翻，差不多就好。
5. 微波，选择火力百分之90，时间设置2分30秒。
微波炉的烧烤怎么烤蛋糕
编辑：全民百科
时间：2024-05-25 04:18:26
步骤如下：
1. 蛋黄蛋白分开打。
2. 蛋黄糊：两个蛋黄，20克牛奶，30克低筋粉，搅到没有粗颗粒，但速度不能快，不需要起筋。
3. 蛋白：先粗打泡沫，加16克白糖，快速打至硬性发泡，倒扣不会掉下来。
4. 蛋黄糊加到蛋白里面，从下往上翻，差不多就好。
5. 微波，选择火力百分之90，时间设置2分30秒。