第一年种的韭菜能割吗？

韭菜是我国常见的一种蔬菜，吃法多样，营养价值高，很受市场的欢迎，目前大部分地区在栽植，那第一年种的韭菜能割吗？对于以上的这个问题。

1. 第一年种的韭菜能割。

2. 收割时可根据韭菜的长势及市场行情适时收割，一般早晨收割最好，以割到鳞茎上部3～4厘米黄色叶鞘处为宜。

3. 大棚种植的韭菜一年可割三茬，头茬生长期在30-40天，以后每茬生长期在25天左右。

总的来说，第一年种的韭菜是可以收割的，收割时尽量在早上采收，且大棚种植的一年可收割三茬。