山竹是在5月—9月上市,应该挑选中等偏小的山竹,它的果蒂呈绿色,果皮呈紫红色,而且手感非常柔软有弹性,肉质是纯白色,这种山竹就表明已经成熟了。若是外壳很硬,像块石头一样,那就不能食用了。
挑选山竹的时候还可以观察底部的花瓣的脐部,脐部越多,那么果肉就越多。
山竹是在5月—9月上市,应该挑选中等偏小的山竹,它的果蒂呈绿色,果皮呈紫红色,而且手感非常柔软有弹性,肉质是纯白色,这种山竹就表明已经成熟了。若是外壳很硬,像块石头一样,那就不能食用了。
挑选山竹的时候还可以观察底部的花瓣的脐部,脐部越多,那么果肉就越多。