脆柿子绿色的可以吃吗？

不能吃。

脆柿子是绿色的说明脆柿子的成熟度还不高，成熟度高的脆柿子外观的颜色是黄色的，在食用脆柿子的时候要吃外观为黄色的，若脆柿子买回来的时候成熟度还比较低，看起来是绿色的话，可以将脆柿子在家里面放一放，等脆柿子完全成熟后再进行食用。

小贴士

若不慎吃了还未成熟的绿色脆柿子的话，可以刷个牙或者是用漱口水来漱个口。