胡罗卜玉米沙骨汤怎么煮

编辑:全民百科 时间:2024-07-21 06:45:19

原料:骨头、玉米、胡萝卜

辅料:米酒或者料酒、姜、盐各适量

1. 水烧开,将骨头放入锅中煮,水快开的时候加一点米酒或料酒,煮到开始浮出泡沫即可关火把骨头捞出来。

2. 烧水的时候把胡萝卜切滚刀块,玉米切段。

3. 取一锅新水,把骨头胡萝卜和玉米全部放进去,再加几片姜。

4. 水快开的时候把浮沫用汤勺舀出来,接着烧到水大开。

5. 关小火,炖2至3个小时,出锅前加点盐即可。