吃巧克力能喝酒吗?

编辑:全民百科 时间:2024-06-21 17:18:47

大多数人喝酒是可以吃巧克力的。巧克力的有效成分是可可碱,属于一种碱性物质,除含有糖分和热量外,最重要成分的就是含有可以致欣快的可可碱,此种咖啡碱类物质会让人自觉兴奋,缓解疲劳,舒缓精神紧张,分解压力。巧克力和喝酒精中的乙醇,并不会发生矛盾性化学反应而引发周身不适。

巧克力(chocolate),原产中南美洲,其鼻祖是"xocolatl",意为"苦水"。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可碱,对多种动物有毒,但对人类来说,可可碱是一种健康的反镇静成分,故食用巧克力有提升精神,增强兴奋等功效,坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。