雪媚娘皮放冰箱硬了怎么办呢?

编辑:全民百科 时间:2024-04-09 05:54:23

1. 在变硬的雪媚娘上面撒少许水。

2. 然后放到蒸锅里隔水加热1-2分钟,或者放入微波炉中火加热1分钟,通过补水和加热的方式来补救雪媚娘皮的口感。

建议

1. 做好的雪媚娘皮放入保鲜袋里密封保存,可避免其脱水变硬。

2. 在制作雪媚娘皮的过程中多加一些糖和油,或是在蒸熟的糯米粉上放一些黄油,趁热搅拌均匀,不仅能让雪媚娘口感更好,而且有帮助淀粉物质不被老化,冷藏保存不会变硬的作用。