柿子蒸多久可以吃

5-15分钟左右。

柿子中含有较多的维生素和矿物质，一般在蒸的时候不宜蒸太长的时间，不然就有可能会造成营养成分的大量流失，而且还会影响到柿子的口感。

如果是将柿子切开之后蒸的话，那么一般建议蒸5分钟左右就可以了，如果是将整个柿子放进去蒸的话，那么一般建议可以蒸15分钟左右。