叉烧包怎么包

编辑:全民百科 时间:2024-10-20 04:54:47

步骤/操作:

1. 将叉烧肉切碎并加入叉烧酱搅拌均匀。

2. 老面放入热水中,烫至表面有温度。

3. 和面时依次加入水、臭粉、糖和泡打粉,和完面将面团静置发酵。

4. 第一次醒发20分钟,第二次醒发10分钟。

5. 把面团擀成面饼。

6. 将叉烧馅放入面饼中。

7. 沸水煮12分钟即可出锅。