1. 准备食材：老豆腐、蒜、小米椒。
2. 锅中放水，放入老豆腐，盖盖蒸五分钟左右。
3. 将葱、蒜瓣、小米椒切碎。
4. 蒸熟的豆腐，晾凉后切成块，摆放在盘中。
5. 锅中放油烧热，放入蒜末小米椒炒出香味。
6. 将热油浇在豆腐上。
7. 取一个小碗放入味极鲜、鸡精、米醋、花椒油、盐搅拌均匀，再浇在豆腐上。
8. 最后撒上葱花装饰。
老豆腐凉拌怎么做好吃
编辑：全民百科
时间：2024-06-04 00:27:39
1. 准备食材：老豆腐、蒜、小米椒。
2. 锅中放水，放入老豆腐，盖盖蒸五分钟左右。
3. 将葱、蒜瓣、小米椒切碎。
4. 蒸熟的豆腐，晾凉后切成块，摆放在盘中。
5. 锅中放油烧热，放入蒜末小米椒炒出香味。
6. 将热油浇在豆腐上。
7. 取一个小碗放入味极鲜、鸡精、米醋、花椒油、盐搅拌均匀，再浇在豆腐上。
8. 最后撒上葱花装饰。