美国人吃小龙虾吗？

美国小龙虾的故乡就是南部的路易斯安那州。

早在欧洲人来到路州之前，美国土著就已经学会吃小龙虾了。

路州的沼泽湖泊很多，为小龙虾的生长提供了天然优越的条件。

而欧洲人的到来，将自己的文化和烹调特色留在了这里。

特别是阿卡地亚法国移民后裔带来的以辛辣为主的卡真式食品，风靡全美。

这小龙虾就是卡真食物的代表。