炸肉丸子一斤肉放多少淀粉

编辑:全民百科 时间:2024-03-25 14:18:24

炸肉丸子一斤肉放350克淀粉,肉丸子由猪肉、生姜、葱、料酒、生粉、鸡蛋制作而成,肉汁四溢,口感饱满,回味悠长。

材料有:肉末、馒头、野山菌、生姜、葱、鸡蛋、盐、味精、料酒、生粉等。

肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,通常由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成,通过薄皮包裹,更好锁住肉质营养和美味,让肉质更加鲜嫩可口。

肉丸在全国各地均有,而且做法不一。