菜粥滋阴补气

夏天天气炎热，会增加水分的消耗，建议大家适当补充一下水分。饮食上不妨多喝粥，以利于恢复胃肠功能，清除胃肠的部分垃圾，有滋阴补气的作用。可以将芹菜切成粒，待米粥煮好后放入，具有清热凉血、健胃利湿的功效；可将白萝卜切片或丁，与粳米同煮，具有消食、化痰、止咳的功效；或将山药与粳米同煮，具有补脾养胃、补肺益肾的功效；也可将百合与粳米同煮，具有清凉、去热的功效。

对于办公室里的上班族来说，平时用脑比较多，所以在日常饮食中不妨喝些首乌粥。胃肠湿热明显、舌苔较厚者可以喝些薏米粥。