泡打粉没有把面发起来怎么办呢?

编辑:全民百科 时间:2024-07-25 03:10:08

建议加入适量的酵母粉。

虽然单纯使用泡打粉是可以将面团发起来的,但是由于泡打粉本身的发酵力度并不是很强,而且泡打粉放多了容易使做出来的面食发苦,所以有时候会出现面团发酵失败的情况,这时候可以加入些酵母粉来继续发酵。

可以将适量酵母放在容器中,再加入少量温水,使酵母充分溶解在水中,最后将水加入面团中使其自由发酵即可。