崇明糕正宗做法是什么样的

1. 在糯米粉内倒入适量大米粉。

2. 锅内清水煮开，放入约10克红糖。

3. 煮开后，搅拌均匀。

4. 大米粉内，放入葡萄干等辅料。

5. 将红糖水倒入糯米粉，大米粉内，搅拌均匀。

6. 将搅拌均匀的面团捏成需要的饼的大小。

7. 在上面再根据个人喜好添加坚果类的点缀。

8. 放入蒸锅内，蒸20分钟左右即可。