不好。睡前吃的话，很容易长胖，而且薯片是澎化食品，还有大量的刺激原素，很容易导致痘痘的生长。并且对胃肠也不好。 吃多了会导致血压增高，因而肾脏血液未能维持正常流量而造成糖尿病。
薯片是指由马铃薯土豆、香港习惯称之为薯仔制成的零食。制作方法是把马铃薯切为薄片，然后炸或烤至脆口并加以调味即可。除了最简单地以盐来调味外，市面上买到不同口味的薯片亦会使用味精和不同香料调味。薯片是英语国家零食市场重要一部份。薯片深受小孩子喜欢，成为第一大主流。但薯片有着大热量，咦少吃为妙。英语系国家对马铃薯这道菜的名字很少有一致性。美式英语对上面提到的菜肴称chips；炸薯条是指柔软而会黏著的马铃薯。在英式英语中，crisps是酥脆的马铃薯而chips则是柔软而会黏著的如炸鱼薯条。在澳大利亚、新西兰和南美洲，脆的或是软的薯片都叫做chips，一如较大的家庭式马铃薯片。