制作步骤:
1. 将花生用水泡约三四分钟,花生皮起皱即可。
2. 将花生捞出,漏勺控干水分。
3. 放少量盐、胡椒粉,腌制约五分钟。
4. 红干辣椒切成条。
5. 凉油下花生米。
6. 炸花生米。
7. 油热后放入干红辣椒。
8. 等花生发出响声,辣椒炸至变色就好了。
9. 拌匀。
制作步骤:
1. 将花生用水泡约三四分钟,花生皮起皱即可。
2. 将花生捞出,漏勺控干水分。
3. 放少量盐、胡椒粉,腌制约五分钟。
4. 红干辣椒切成条。
5. 凉油下花生米。
6. 炸花生米。
7. 油热后放入干红辣椒。
8. 等花生发出响声,辣椒炸至变色就好了。
9. 拌匀。