枸杞的营养成分

枸杞中含量最多的就是枸杞多糖，它对于延缓衰老、调节机体免疫活性、耐缺氧、补血有着特殊的作用。

枸杞除了含有枸杞多糖，还含有脂肪、蛋白质、游离氨基酸、牛磺酸、甜菜碱、维生素B1、B2、E、C、类胡萝卜素、钾、钠、钙、铁、铜、锰、锌、硒等众多物质。