1、看草莓的颜色
选择草莓时，不要买太红的。颜色越鲜艳，越酸。草莓加一点红色的白色是最甜的。表面上看，草莓叶片鲜绿，绒毛细密，表面光亮，无损伤和腐烂，是一种很好的草莓。许多草莓在患病部位常有灰色或白色的霉菌丝。如果你发现这种草莓，就不能吃。
2、看看草莓里面
切草莓，沿着草莓蒂中心点的方向看。如果草莓上有洞或洞，建议不要买，因为它们可能是激素草莓或是有虫卵存活下来的草莓。一个好的草莓切有鲜红色和闪亮的果肉，充分和空里面。
3、闻闻草莓的味道
好的草莓有一种微妙的气味，而激素草莓有一种更严重的气味。你还可以品尝草莓的味道。好的草莓甜度高，甜度分布均匀。草莓无味。
4、称草莓的重量
不要买特别重的草莓。大多数草莓都含有激素。中等重量和轻重量的草莓比重重量的草莓更好、更甜。