颜色微黄的好。正常的燕窝颜色实呈微黄色的,并且十分有光泽,在购买燕窝时也尽量选择这种。如果燕窝颜色很白的话,说明很可能有经过人工漂白处理,在漂白的过程中会对燕窝营养成分造成一定的破坏,且上面还会残留一定的有害物质,再继续食用对健康十分不利。