1. 锅中添入清水烧开，放入豆腐皮焯烫片刻，捞出过凉，沥干水分。
2. 将豆腐皮切成方片状，备用。
3. 锅内放入排骨汤并加少许冷水，烧开。
4. 放入六月鲜酱油、料酒、白糖、香油和大料。
5. 下入豆腐皮，煮熟入味，捞出沥水。
6. 放凉后装盘，撒上葱花即可食用。
卤煮豆皮做法图解
编辑：全民百科
时间：2024-06-30 05:45:25
1. 锅中添入清水烧开，放入豆腐皮焯烫片刻，捞出过凉，沥干水分。
2. 将豆腐皮切成方片状，备用。
3. 锅内放入排骨汤并加少许冷水，烧开。
4. 放入六月鲜酱油、料酒、白糖、香油和大料。
5. 下入豆腐皮，煮熟入味，捞出沥水。
6. 放凉后装盘，撒上葱花即可食用。