有一定好处。由于奶油的脂肪含量比牛年增加20-25倍左右,而其余的成分比如蛋白质、乳糖及水分等都大大降低,是维生素A和维生素D很高的调料,对于缺乏这两种元素的人群,适量食用可以得到很好的补充,从而得到改善。