粽子中间的米有点硬怎么解决

1. 粽子放在高压锅里 将包好的粽子规则整齐的摆放在高压锅里。

2. 锅里加入沸水漫过粽子 摆好后向锅里加入沸水，漫过粽子。

3. 盖锅盖加热 然后盖锅盖，开大火加热。

4. 发出蒸汽声改小火蒸煮 当高压锅发出蒸汽声时，改用中小火进行蒸煮约半小时。

5. 闷20-30分钟 煮好后，闷20-30分钟左右，即可出锅享用。