吃过海蜇的人都知道，海蜇的味道像是凉粉凉皮，颜色透明，没有肉的质感，倒是像透明的海带一样。
1. 海蜇是水母纲下的一种生物，因此从科属来看属于水母。另外，海蜇还是一种比较低等的生物，因为海蜇是一种腔肠动物。腔肠动物属于无脊椎动物。
2. 跟脊椎动物复杂的身体结构相比，无脊椎动物的身体构造一般来说是比较简单的。腔肠动物也是如此，有许多结构是缺失的。比如，腔肠动物没有专门的呼吸器官，也没有专门用来排泄的器官等等。身体一般是由几层细胞直接构成的，这些细胞会环绕胃循环腔；通过口部，胃循环腔可以跟外界连通。
3. 作为一种腔肠动物，海蜇的身体构造也很简单，没有肺或者鳃等其它动物具有的呼吸器官，也没有大脑，也没有心脏等等，总体来看比较低等。