乳鸽汤
把乳鸽宰杀处理好，再准备一些大骨头全部都清洗一下，再搭配在一起放进锅中焯烫好清洗干净，再放到砂锅里面加入一些水，把生姜，葱，红枣，黄芪，党参，当归放进去，大火煮开以后再用小火慢慢炖30分钟，枸杞添加进去，再继续炖煮30分钟，加入适量的盐调味就可以吃了。
山药炖乳鸽
乳鸽可以和山药搭配在一起吃，先把乳鸽宰杀处理好剁成块状，再把山药的皮去除也剁成段状，锅中加入适量的水，葱，生姜放进去煮开，再把乳鸽肉放进去烫一下捞出来，和山药一起放进砂锅里面，加入适量的葱，生姜以及水就可以慢慢炖煮，加入适量的盐调味就可以吃了。
爆炒乳鸽
先把乳鸽清洗干净处理好剁成块状，锅中加入适量的水，把乳鸽和葱，生姜，料酒搭配在一起煮一下，然后再捞出来清洗干净，锅中加入适量的油烧热，把辣椒生姜放进去翻炒，然后再添加一些洋葱翻炒出香味，把辣椒生姜放进去翻炒，然后再把洋葱放进去继续翻炒，把乳鸽也放进锅中，加入适量的料酒，一直翻炒到发黄，加入适量的糖以及盐，生抽翻炒均匀，出锅之前加入适量的青椒，葱花，炒好以后就可以出锅吃了。