调奶粉的水温度要求是多少

编辑:全民百科 时间:2024-09-27 04:54:13

调奶粉的水温度要求最好是40-60度左右。

水温太低奶粉溶解的就不是很充分。

如果水温过高,会使奶粉结块,无法充分溶解;会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收。

另外,某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏,营养价值大打折扣。