柠檬鸡爪的做法步骤

编辑:全民百科 时间:2024-03-02 09:27:01

步骤/操作:

1. 鸡爪去除指甲,剪成两半,放在冷水中浸泡。

2. 对鸡爪进行反复清洗,放入冷水锅中,加入姜片、料酒。

3. 水烧开后,撇去浮沫,加入香料,盖上锅盖再煮15分钟。

4. 鸡爪煮好捞出,冷藏备用。

5. 柠檬用盐水搓洗,去尾,切成薄片。

6. 用筷子搅拌均匀,放入冰箱冷藏两小时。