可以放在壳里，也可以剥出来放冰箱。
1. 带壳保存
吃榴莲的时候最好一瓣一瓣打开，吃不完就不要打开。因为它可以与外壳一起在冰箱中存放几天。未完成的榴莲肉可以和果壳一起用纸包起来。很多人想知道为什么要使用纸包装。主要原因是使用塑料袋进行通风。用塑料袋包起来是不好的。因为不能吃的榴莲往往已经成熟，用塑料袋包起来是不好的。用纸包好防止水分流失，然后放在室内阴凉处或冰箱里。
2. 包好放冰箱
榴莲果肉剥了，就吃不完。它只能存放在冰箱中。如果放在冰箱里，一两天就能吃完，如果放在冰箱里，可以保存一个月。不过，无论是冷藏还是冷冻，榴莲果肉都必须用保鲜膜包裹起来，防止细菌进入，否则不容易储存。放入冰箱的冷冻室，想吃的时候拿出来解冻，然后用勺子慢慢挖开吃。这也是一种流行的饮食方式。