石锅拌饭的做法：
1. 在石锅内涂抹一层麻油。
2. 将白饭放入石锅，用饭匙轻压。将肉以及黄豆芽、菠菜、红萝卜、桔梗、蕨菜、香菇等铺在饭上。
3. 将煎好的荷包蛋摆在菜中。
4. 再将石锅放在火上，先以中火慢烤，听到石锅发出噼噼响声，改以慢火烤片刻即可。
5. 辣椒酱单独放在小碟子里，再配上泡菜当作配菜。
鱿鱼拌饭的做法：
1. 鱿鱼切块下锅炒至出水。
2. 将炒好的鱿鱼盛盘，锅中炒出的水倒出，放油。
3. 青椒、胡萝卜切丝，滚水中焯一焯，蒜切末。
4. 将蒜末放入油锅中炒香放青椒、胡萝卜丝、鱿鱼稍炒，再加入白糖、酱油、盐翻炒。
5. 加入韩国辣酱一起炒熟。
6. 盛盘，和米饭拌再一起，在米饭里加入韩国辣酱。
7. 煎一个六成熟的鸡蛋，拌均匀即可。