减肥欺骗餐就是连续几天吃低脂低能量的饮食后，给自己来一次高能量、高碳水化合物的饮食。这是因为连续的低能量饮食，身体会以为自己饥荒，会降低基础代谢消耗，大大减缓了脂肪的消耗。
减肥欺骗餐的目的：
减重常常被当作一项可以强身健体，提高颜值，放松心情的积极活动。但是值得注意的是，人的大脑不会这么认为。它更关心的是身体是否吃饱，所以当人体减掉很多体重的时候，身体的保护机制会让人体的代谢（能量消耗）也随之改变。身体会自动减少能量支出，试图来维持身体的能量平衡，防止饥饿产生，从而更难降低体重，所以才发明了减肥欺骗餐，以此来欺骗大脑。