黑茶的茶水比例为多少

功夫茶冲泡法，茶与水的比例为1：40，即5g茶和200ml水；煮饮方法，茶水比为1：200，即20g茶和4000ml水。功夫茶泡法一般用盖碗或紫砂壶，煮饮法一般用老铁壶、铁锅、陶壶、玻璃壶等；公道杯和品茗杯最好是透明的玻璃器皿，便于观察汤色。

黑茶的温度要高，一般用100度的开水； 也可以先用开水冲泡茶水，再用冷水冲泡，口感更佳。 选择优质的泉水、井水或矿泉水等钙镁含量低的“软水”。 水是新鲜的，无色，无味，含氧量高的水。