猕猴桃可以连皮一起吃吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-26 19:09:11

可以。

猕猴桃质地柔软,口感酸甜,含有丰富的维生素E、维生素C、维生素A、纤维素、糖类、有机酸及钾、镁、钙、铁等微量元素,有较高的食用价值,而果皮中主要含碳水化合物、膳食纤维、矿物质等成分,没有毒性,因此,猕猴桃可以连皮吃,由于果皮较粗糙,这样食用的口感较差。