不建议吃。无花果成熟的时候口感甘甜,营养价值以及食用价值是很高的,但没有成熟的无花果其中会含有一些有机酸以及白色的分泌物,吃起来不仅酸涩,并且还可能会出现涩口的情况,因此生活中是不建议吃没有熟的无花果的。