八月瓜为什么会炸开

因为已经完全成熟了。

八月瓜是木通科植物白木通和三叶木通的果实，其中含有丰富的营养物质，对人体来说具有一定的保健作用，常常在生活中也被称为八月炸、野香蕉、牛腰子果等。

一般来说当八月瓜完全成熟的时候其外面的果皮就会自动地炸开，此时里面香甜的果肉就会外露，吸引各种虫子来进食，从而可以起到传播种子的作用。