虹鳟鱼怎么杀

编辑:全民百科 时间:2024-05-10 17:27:52

步骤:

1. 先用刀背敲鱼脑袋,把它打晕。

2. 用比较薄的小铁勺去鳞。

3. 用小刀割开肚皮,将鱼肠和内脏拿出来。

4. 用清水冲洗,将血冲洗干净,即可用于蒸煮。

虹鳟鱼,是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类,虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼,因成熟个体沿侧线有一棕红色纵纹,似彩虹,故名,原产于北美洲北部和太平洋西岸,主要生活在低温淡水中,对养殖水域的水质要求较高,虹鳟是一种食用鱼,被移入多个国家,但在一些地区成为了入侵物种。