金西梅怎么腌制的

金西梅是将西梅削皮之后加入糖、香精、色素等腌制而成的一种果脯，从食品健康来说，金西梅并不健康，吃新鲜西梅会更健康和安全，另外，蜜饯的西梅味道也很可口，例如西梅干、西梅点心等都是比较好的选择。