白芍虾如何做

编辑:全民百科 时间:2024-05-09 22:00:39

白芍虾的制作方法:

主料:活虾500克。

配料:葱、姜、红辣椒丝、料酒,盐,糖,味精,酱油和高汤少许。

步骤:

1. 在炒锅放少许油烧热,再放入葱、姜和红辣椒丝。

2. 待稍煸出香味后,放入高汤、盐、糖、酱油和味精调好口味,放入碗中待用。

3. 在炒锅放入水,待开锅后放入活虾,加入料酒、盐和少许的油。

4. 待虾尾生叉后,捞出放入盘中,食用时包皮蘸汁即可。