陈皮的正确保存方法有哪一些

陈皮是中医中比较常见的一味中药材，陈皮一般是年份越久药效越好，但陈皮如果保存不当非常容易发霉。

1. 如果只是一般家庭使用的少量陈皮，可以考虑使用玻璃罐、陶罐、紫砂罐、食用级金属罐等。

2. 刚在太阳底下晒过的陈皮，温度还是较高，需要通风散热后才能使用容器进行贮存。至于通风的时间可以根据当天的湿度以及陈皮散热情况而定。

3. 陈皮不适宜放冰箱保存，冰箱有时会湿度大，带有凝露水，很容易令陈皮发生霉变。