水的沸点是几度啊

编辑:全民百科 时间:2024-07-25 22:54:23

水沸腾时的温度叫做水的沸点,我们平常说“水的沸点是100℃”,那是指在一个大气压下(标准大气压)水沸腾时的温度。

水的沸点是随大气压强的变化而变化的:气压增大了,沸点就升高。

因为水面上的大气压力,总是要阻止水分子蒸发出来,所以气压升高的时候,水要化成水蒸气必须有更高的温度。

一般在海拔不高的地面上,大气压强基本上是一个大气压。

低于海平面的地方(如很深的矿井),气压高于一个大气压,在那里烧水,水的沸点要升高,据测定,深度增加一公里,水的沸点就提高3度。

相反,气压减小,沸点也就降低。

如海拔越高的地方,空气越稀薄,气压也越低,这个地方水的沸点就降低了。