1. 主料：鸡蛋2个，枝竹200g，调料：食盐适量，调和油适量。
2. 鸡蛋腐竹的做法：腐竹提前泡发10分钟，腐竹捞起来，腐竹切断。
3. 鸡蛋，打到碗里，搅拌鸡蛋均匀。
4. 番茄洗净，番茄切片。
5. 热锅冷油，下入鸡蛋煎熟。
6. 锅底留油，放入番茄，翻炒1分钟，放入腐竹。
7. 加盐，白糖，继续不断翻炒。
8. 加半碗水，加盖，煮3分钟即可。
腐竹鸡蛋家常做法
编辑：全民百科
时间：2024-10-07 02:45:35
1. 主料：鸡蛋2个，枝竹200g，调料：食盐适量，调和油适量。
2. 鸡蛋腐竹的做法：腐竹提前泡发10分钟，腐竹捞起来，腐竹切断。
3. 鸡蛋，打到碗里，搅拌鸡蛋均匀。
4. 番茄洗净，番茄切片。
5. 热锅冷油，下入鸡蛋煎熟。
6. 锅底留油，放入番茄，翻炒1分钟，放入腐竹。
7. 加盐，白糖，继续不断翻炒。
8. 加半碗水，加盖，煮3分钟即可。