红枣枸杞排骨汤：
1. 主料：猪大排500克。
2. 辅料：枣(干)适量、枸杞子适量。
3. 调料：食盐5克、姜10克。
4. 做法：首先烧一锅水，放些姜片下去，水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟；飞水后将排骨捞起备用；将洗净的红枣，枸杞，排骨一起放到锅里，一次性倒入清水就可以开始煲了；差不多煲3个小时候左右；最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮3分钟后即可饮用。
5. 营养功效：大枣历来是益气、养血、安神的保健佳品，对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等病人都很有益；猪肉具有补肾养血，滋阴润燥之功效。